Om Gaubi

Historien om Eriksberg och de andra storvarvens framväxt i Göteborg är även berättelsen om vår ’Gaubi’.
Den som idag besöker, arbetar eller kanske rentav bor här i området har nog svårt att föreställa sig den enorma förändring som skett på de gamla varvsområdena.
Och fortfarande finns den stora bockkranen som en symbol för varvsepoken Eriksberg Mekaniska Verkstad eller Eriksberg som de flesta idag säger.
För oss är det viktigt att vi gläds åt den fantastiska utveckling som skett i området och vi ser positivt på framtiden.
Samtidigt är det viktigt att vi står ödmjuka inför historien och tackar den som tackas bör.
Så när du sitter bekvämt i vårt lilla vardagsrum och njuter av en kall öl och en bit mat, ägna gärna en tanke åt han som gjorde allt detta möjligt. 
Ägna en tanke åt vår ’Gaubi’.

På Gaubi vill vi att man ska komma förbi när man har tid och lust, därför har vi inga bordsbokningar utan vår dörr står alltid öppen, välkommen!